蒸花卷面硬了怎么办 蒸花卷面硬了怎么办

来源: http://wutongrenliu.org/kdjA5Sf.html

蒸花卷面硬了怎么办 蒸花卷面硬了怎么办 为什么花卷蒸出来硬用酵母发的只要你把面揉匀了,而且在将花卷坯子做好后,放上30分钟发酵,然后再开火蒸熟,这样花卷会发酵比较好,而且面硬了更有嚼头!实在觉得不喜欢,想绵软点,那就加一点水揉进去!用酵母发的只要你把面揉匀了,而且在将花卷坯子做好后,放上30分钟发酵,然后再开火蒸熟,这样花卷会发酵比较好,而且面硬了更有嚼头!实在觉得不喜欢,想绵软点,那就加一点水揉进去!

94人回答 420人收藏 203次阅读 35个赞
为什么我蒸的花卷底下的皮发干发硬啊

没有充分的发酵或者你放的油不够均匀。 将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。 2 将发酵好的面团排气揉匀。 3 擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。 4 卷起,最后用手轻压扁。 5 切成寸段, 将两个摞在一起 ,用筷子压一下。 6

馒头蒸出来很硬是什么原因

原因: 1、发酵时间过长的原因 发酵过度的面团会失去它本来的“骨架”,抓起来散散的,这样发酵出来的面粉自然蒸不出来立体有弹性的馒头,面团发酵根据温度不同时间也不一样,现在家里都有暖气,稍微热一点可能45分钟就好了,看着面团已经发起了大

为什么蒸出来的馒头皮硬

馒头在上锅前还要进行二次醒发,这样做出来的馒头才松软,皮才不会硬,下面介绍做法: 准备材料:全麦粉250g、温水125g、发酵粉3g 制作步骤: 1、准备食材,发酵粉倒入温水里静置15分钟 2、把水倒进面粉里 3、揉成面团 4、盖上湿布醒发,发酵至

馒头干硬怎么办?

制作馒头的时候每一步都要按部就班的来,但是当新蒸好的馒头出锅时,明明外观上没有出现诸如外表塌陷,外表凹凸不平呈现蜂窝状等显而易见的问题,但是食用起来却口感十分的干硬生涩,让人实在难以下咽。就算再回锅再蒸口感也不会变好。出现这种

蒸花卷包子馒头为什么我蒸出来的硬邦邦的。 明明面...

是不是要揉面揉得很用力?我好像有点不会揉, 面总是粘手。 还有, 蒸东等锅开了~在放馒头~面粘手是因为你没揉面的时候没放干面~放的太少了~您家小苏打了吗?要是不会放就一点一点的加~加一点用蒸锅试试看看是什么颜色的~要是黄就放多了~要是太白就少了~这个要自己拿捏~揉面的时候不要反复的揉 要一个方向揉面~就不会

花卷蒸出是不虚是为什么啊?一天就变的很硬

葱香花卷 材料 中筋粉400g,水207g,酵母3g 辅料——香葱,植物油,盐 请注意多出来的这一步——一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里,倒入适量的油 放置于火上直接烧热,直至出现浓浓的葱油味,葱花稍变色就可,冷却待用 做法 1事先把酵母和适量水搅拌化

蒸的花卷外皮放一天变硬了怎么办

花卷鱼 花卷的做法 “这是妈妈最喜欢的面食,以前小时候爸爸经常会做妈妈吃。现在爸爸年纪大了,由我来做给他们吃” 主料 小麦粉(250克) 调料 清水(130克)酵母(25克)盐(小许)葱(20克)食用油(小许) 厨具 蒸锅 1 把所有材料准备好 2 清水加热至38度

蒸花卷面硬了怎么办

用酵母发的只要你把面揉匀了,而且在将花卷坯子做好后,放上30分钟发酵,然后再开火蒸熟,这样花卷会发酵比较好,而且面硬了更有嚼头!实在觉得不喜欢,想绵软点,那就加一点水揉进去!

蒸出来的馒头很硬怎么回事

蒸出来的馒头很硬怎么回事因为面没发好。 一般做法是这样,用较低温度的温水把酵母搅匀,倒入面中,(酵母的量根据说明书来),用凉水和面。 和成面团后,放置在稍暖和的地方,等面发起来,(发到手轻轻一按就陷进去,把面皮撕开能看到里面的小孔)。 这时,再加入适量面粉,

标签: 为什么花卷蒸出来硬 蒸花卷面硬了怎么办

回答对《蒸花卷面硬了怎么办》的提问

为什么花卷蒸出来硬 蒸花卷面硬了怎么办相关内容:

  • 蒸花卷面硬了怎么办 蒸花卷面硬了怎么办

    用酵母发的只要你把面揉匀了,而且在将花卷坯子做好后,放上30分钟发酵,然后再开火蒸熟,这样花卷会发酵比较好,而且面硬了更有嚼头!实在觉得不喜欢,想绵软点,那就加一点水揉进去!

    91人回答632人收藏5625次阅读258个赞
  • 为什么饺子蒸出来皮会变硬? 为什么我弄的蒸饺蒸过之后每次都是连在一起的而且...

    饺子皮不是自己擀的,外面买的。。。有什么好办法能让它在蒸的时候皮不揉面的时候,温水,大概40摄氏度,不烫手为好 揉到3光,也就是面光,盆光,手光。 加盖放置30分钟。这样保证了微生物初步发酵,面皮也很软 第二部,包的时候,皮要薄,尤其是蒸饺,皮要碑 第三步,蒸的时候,水要先烧开,饺子放进去,最多10分钟

    46人回答918人收藏5412次阅读125个赞
  • 练气功收功后头顶有气乱窜,象蚂蚁在爬,怎么办 练气功收功时感觉 气到玉枕穴 不知道是好是坏

    你走火入魔啦,自己都慌啦!如果,你自己有自信能过这道坎,怎么会问问呢?你离死不远啦!

    17人回答307人收藏1946次阅读464个赞
  • 火锅底料和汤料是一种吗 火锅调料和火锅底料的区别

    一般情况火锅底料就那几种 说几种普通的吧 麻辣的,海鲜的,三鲜的,滋补的 不知道你的店面对的人群 麻辣的一般都是花椒,辣椒,葱姜蒜,草果,肉蔻,八角什么的等一些东西熬出来的 海鲜的要用一些海货熬出来。 三鲜的也好做,很多地方放虾皮,

    26人回答926人收藏2499次阅读990个赞
  • 济南72泉分别是什么 济南五大名泉是哪些?

    济南七十二泉之说,源于《齐乘》一书所记载的金代《名泉碑》,所谓趵突泉、五龙泉、百脉泉、豆芽泉、金线泉、皇华泉、柳絮泉、卧牛泉、东高泉、漱玉泉、无忧泉、石湾泉、酒泉、湛露泉、满井泉、北煮糠泉、散水泉、溪亭泉、濯缨泉、灰泉、知鱼泉

    12人回答122人收藏6201次阅读10个赞
  • 阿吾罗日本料理怎么样 竹之月日本料理怎么样

    环境装修的还是比较清雅的,也有比较日本风格的装饰。来吃的人貌似也不多哦,不过这边的服务员态度特别的好,非常的客气呢,就是给人我们来吃饭的就是主子。铁板鹅肝做的不错呀,颜色煎的也很漂亮呢。铁板大明虾配蜜蜂汁籽酱这个味道太复杂了,

    82人回答34人收藏5251次阅读518个赞
  • 黄山哪里能吃到日料? 黄山哪里能吃到日料?

    大润发有一家寿司店,黎阳in巷也有一家,好像丽朗度假村马上要开一个日料店,不过听说在汤泉馆里🤔

    83人回答13人收藏4494次阅读948个赞
  • 我的一个天平座的好朋友突然不理我了?? 天秤座的朋友突然不理人了,什么回事?

    我也是天平座的,本来我们还好好的,第二天,第三天,第四天,连着三天没什么,天秤座真的如此 天秤的一切被描述的淋漓尽致,我喜欢,献给所有天秤座和有天秤座朋友的人! 偏好低调,不爱出风头,喜欢安静 想借钱找天秤成功的机率比较高,如果你和秤子交情不错,他们又有足够的钱借你。因为秤子不懂怎么拒绝别人。借

    39人回答761人收藏8241次阅读415个赞

猜你喜欢韩国黄漫十八禁

© 2019 查谷资源网 版权所有 网站地图 XML